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イギリス料理はそんなにまずい?~Part 2~ Is British Food Really Bad? Part 2

イギリス料理はそんなにまずい? Part 2

Lamb Dinner

パート1では、イギリス料理のイメージがどこから来たのかについてご紹介しました。この記事では、イギリスの人々が自分達の国の食べ物について考えていることを見ていきましょう。

イギリス人は自国の食べ物は素晴らしいと思っているのか?

イギリスの人々は、自分の国の食べ物が世界で一番美味しい物だとは思っていません。そして、フランスやイタリア料理ほど素晴らしいものだとは感じていないのです。

しかしイギリス人は、イギリス料理が酷いという風には考えていません。多くの料理と比べると大体、イギリスの食べ物はそんなに特別ではないですが、平均的なものであると考えています

ヨーロッパでは、イギリス料理が悪いというイメージはかなり昔の考え方です。実際には2015年、トリップアドバイザーの「世界のベストレストランリスト」の1位がイギリス料理を提供するレストランでした。

他の2つのイギリス料理レストランも5位と9位に入っています(そのうちの1つはフランス料理とイギリス料理を提供しています)。

どのようなイギリス料理を試してみるべきですか?

皆さんもご存じの「肉じゃが」がイギリスから来ていることを知っていましたか?ほとんどの日本人がこのことを知らないと思います。

1871年から1878年にかけて英国海軍に留学中、イギリスで長年住んでいた東郷平八郎は、帰国後に英国の食事「ミート&ポテトシチュー」を紹介しました。

Roast Potatoes

日本では手に入らなかった食材が多かったため、シェフに料理を注文していました。違う食材を使った料理ですが、味は肉じゃがと非常に似ていたのです。

そして、1895年に東郷平八郎が京都舞鶴奨励キャンペーンに参加したと言われています。

もしイギリスに行ったら、「ミート&ポテトシチュー」を試してみてください。

他にもとても美味しいイギリス料理がたくさんあります。次に書いてある料理はお勧めのイギリス料理のリストです。

Sunday Roast (サンデーロースト(日曜日のみ))、Welsh Lamb Joint (ウェルッシュラムジョイント)、Scottish Smoked Salmon (スコットランドスモークサーモン)、Eton Mess (イートンメス)。

Scottish Smoked Salmon (スコットランドスモークサーモン)

ロンドンで観光する際に

イギリスを訪れる多くの日本人は、ロンドンやその周辺に滞在する傾向があります。ロンドンはヨーロッパで最も物価の高い場所の一つです。

このため、お金を節約したいと思う多くの観光客は、安いレストランに行くでしょう。これらの場所は大体、質の良い本物のイギリス料理を作ることはなく、クオリティが非常に低いものが多いです。

ロンドンで美味しいイギリス料理を食べようと思うと、かなり高価かもしれません。

もしお金を節約したい場合は、ロンドンにある他の多国籍料理を試してみてください。例えば、モロッコ、ギリシャ、メキシコなど多くの料理があります。

Sunday Roast (サンデーロースト(日曜日のみ))

イギリスを訪れた際は、ロンドン以外の地域、特に田舎の方は遥かに安く、より良い食材を低価格で提供しています。本物のイギリス料理を体験するために、是非このような場所で食べてみてください。

イギリスの有名な食べ物はありますか?

日本のほとんどの人は、フィッシュ&チップスはイギリスで最も人気のある食べ物だと思っています。実はこれは本当ではありません。

フィッシュ&チップスは長い間、最も人気のある食べ物ではありませんでした。イギリスで最も人気のある食べ物は、イギリスのインドカレー「チキンティッカマサラ」です。

イギリスには多くのアングロ・インド料理(イギリスインド料理)があります。これらはイギリスで作られたカレー料理です。ですが、イギリスのカレーはインドから来たものではありません。

他にも日本の人々が知っているたくさんのイギリス料理がありますが、それらがイギリスから来ていることは知られていません。

例えば、Sandwiches (サンドイッチ)、Apple Pie (アップルパイ)、Custard (カスタード)、Trifle (トライフル) はすべてイギリスの食べ物です。

Bakewell Tart

以上を踏まえて、イギリス料理は世界で最高の食べ物ではないかもしれませんが、すべてがまずいという訳ではないのです。

イギリスに行った際には、是非シーフードや伝統料理をお楽しみください!

 

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