EIKOKU GO

Everything British

EIKOKU GO

Everything British

イギリス料理 フラップジャックス Flapjacks

キャラメル風味の伝統的なお菓子「フラップジャックス」

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a4/Flapjack_tray.jpg

フラップジャックスはおやつにぴったりなお菓子です。一年中通して食べられています。
レシピは約12個分です。

Image by sk8geek (Flickr) [CC BY-SA 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons

INGREDIENTS – 材料
・ バター 150g
・ グラニュー糖 75g
・ メープルシロップ 大さじ3
・ ポリッジ 250g
NOTES – メモ
オーブンと、四角いオーブントレーを使います
METHOD – 作り方
1. 180℃の予熱でオーブンを温めておきます。

2. 生地がくっつかないようにトレーにキッチンペーパーなどでマーガリンを塗ります。

3. バター、グラニュー糖、メープルシロップを鍋に入れ弱火でゆっくりとかき混ぜます。

4. バターが溶け出したら、火を止めてポリッジを鍋に加えます。

5. ポリッジが全体に混ざるようによくかき混ぜてください。

6. (5)をトレーに流し入れ、平らになるようにナイフやスプーンで表面を整えます。

7. オーブンで約25分間、焼き色がつくまで焼きます。

8. 焼き上がったら、トレーをオーブンから取り出して冷まします。冷めたら12等分の食べやすい大きさにカットして完成です。

最新人気記事TOP5